Enzyme

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nouara
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Nom : Nouara Ould Slimane
Promotion : PACES
Enzyme

Alors bonjour, j'aurais plusieurs questions svp
1) page 4 (en haut) : il est écrit que " l.augmenta de l'entropie est associé à l'apparition d'un état d'équilibre " .... puis ... " on s'éloigne alors de l'état d'équilibre (avec les créateurs d'ordre" ... et ça j'ai pas compris cela me semble contradictoire.
2) page 4 toujours, dans l.énergie libre de Gibbd, il est écrit que la variation d.entropie correspond à l'energie qui n'est pas dissipée sous forme de de chaleur ... mais l.entropie comprend bien deltaSe soit le résultat des transferts de chaleur vers l'extérieur dans un système ouvert ... et la système est bien ouvert ici non ?
3) page 5 : à quoi correspond deltaGc ? Et aussi en general je n'ai pas compris la différence entre deltaG, deltaGr, deltaGo, deltaGo' ...
4) qu.est ce que la triade catalytique ?
5) dans une diapo du cours, il est écrit qu'à ph neutre, la tyrosine peut faire des liaisons covalentes de groupe acyle, Cad ?
Merci d'avance.keur keur